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想要嚐試黃瓜粉絲涼菜?這個秘密做法讓你的味蕾大開!

时间:2024-07-21 08:29:00作者:小编点击:74612

黃瓜粉絲涼菜是想尝一道非常受歡迎的涼菜 ,它的试黄丝凉口感清爽 、營養豐富 ,瓜粉而且製作起來也非常簡單。秘密今天,做法我將向大家分享一個秘密的味蕾黃瓜粉絲涼菜做法,讓你的大开味蕾大開!

材料:

黃瓜 、想尝粉絲、试黄丝凉蔥花 、瓜粉香菜  、秘密辣椒、做法鹽、味蕾醋 、大开生抽  、想尝糖、雞精 、花生油

步驟:

1. 準備好材料,將黃瓜切成細絲 ,放入碗中 ,加入適量的鹽,抓勻醃製10分鍾 ,使其出水。

2. 將粉絲用開水泡軟 ,切成短段 ,放入碗中,加入適量的鹽和花生油 ,拌勻備用 。

3. 將蔥花、香菜  、辣椒切碎,放入碗中,加入適量的鹽、醋  、生抽 、糖 、雞精,攪拌均勻。

4. 將黃瓜絲擠幹水分 ,加入碗中 ,再加入拌好的調料,拌勻。

5. 將拌好的黃瓜絲放在粉絲上麵,再撒上一些蔥花、香菜和辣椒碎即可。

小貼士:

1. 黃瓜要選用新鮮 、嫩的,這樣口感更好 。

2. 黃瓜醃製的時間不要過長 ,否則會影響口感 。

3. 調料的比例可以根據個人口味進行調整。

4. 粉絲要用開水泡軟,否則會影響口感。

5. 蔥花、香菜和辣椒可以根據個人口味進行添加 。

總結 :

這個秘密的黃瓜粉絲涼菜做法非常簡單 ,口感清爽 、營養豐富,是夏季涼菜的不二之選 。大家可以根據自己的口味進行調整,製作出屬於自己的黃瓜粉絲涼菜。快來試試吧 !

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